海幸鮮魚市場について
海幸鮮魚市場は、東京都千代田区に根ざし、創業以来、一貫して「新鮮さ」と「品質」にこだわり続けてまいりました。私たちの始まりは小さな店舗でしたが、お客様からの信頼と地域の皆様に支えられ、日本の食文化を支える重要な役割を担うまでに成長しました。今日では、プロの料理人から一般のお客様まで、幅広い方々に選ばれる鮮魚市場として、都心における食のインフラの一翼を担っています。私たちは単に魚介を販売するだけでなく、漁師さんから直接仕入れた旬の魚を、最高の鮮度でお客様にお届けするための流通ネットワークを構築しています。また、魚の知識や捌き方、美味しい食べ方の提案など、食に関する情報を提供し、お客様の豊かな食卓作りをお手伝いすることも私たちの使命と考えています。社員一人ひとりが、この誇りある仕事に情熱を持ち、互いを尊重し、協力し合うチームワークを何よりも大切にしています。共に学び、共に成長し、お客様に最高の笑顔を届けること。それが海幸鮮魚市場の文化です。
私たちのミッション
新鮮さと品質への徹底したこだわりを通じて、お客様の食卓に笑顔と健康をお届けすること。そして、日本の豊かな魚食文化を未来へ繋ぎ、地域社会の活性化に貢献することを使命としています。
私たちの価値観
私たちは、お客様からの「信頼性」、提供する魚介の「品質への飽くなき追求」、共に働く仲間との「チームワーク」、そして私たちが存在する「地域社会への貢献」を核となる価値観として大切にしています。これらの価値観が、日々の業務のあらゆる判断基準となっています。
